Волна антикафе
16.04.2013 г.

Посиделки в уютном кафе доставляют много радости и веселья, однако теперь появились и. так называемые, антикафе...

Возможно, это покажется странным, но многие задаются вопросом: «Почему так популярны антикафе?».

Антикафе (иногда называют тайм-кафе, тайм-клуб) – это социальные заведения, отличающиеся от традиционных кафе тем, что оплата происходит за время пребывания в заведении, а не за приобретаемые продукты. Антикафе весьма популярны в последнее время в России и странах СНГ.

Антикафе – словечко новое, приставка «анти» используется для обозначения отрицания, французское слово кафе объяснять не надо. Таким образом, антикафе - это заведение, отрицающее его принцип, как места общепита. Само понятие означает место для встреч, но в заведении, где также можно выпить горячего чая или кофе. По сути, это место, где продают минуты. Антикафе — это место для общения, а не для еды.

В антикафе включены в стоимость напитки и десерты, игры, коворкинг, просмотр кинофильмов. За все предоставленные услуги плата не берется. Деньги платят только за время, проведённое внутри. Во многих заведениях подобного тепа еду можно брать с собой.

В 2012 году по России прошелся бум открытия такого рода заведений. Все они разные, но многих объединяет трезвый и некурящий образ жизни. Как правило, все заведения открыты для творчества и идей их посетителей. Неслучайно именно клиенты становятся генераторами идей и ведущими мероприятий.

Открыть аникафе, не так и сложно. Как правило, собирается несколько организаторов, друзей, складываются по несколько тысяч рублей, в зависимости от масштаба. Арендуют помещение, и все дружно идут в магазин мебели для кафе, приобретают все необходимое для обустройства помещения и вперед.  Конечно, далеко не все антикафе выживают, многие, поработав пару месяцев, понимают, что как-то нагрузочно платить каждый месяц аренду и при этом работать круглые сутки. В итоги многие пытаются продать этот «бизнес», но поняв, что это невозможно, просто закрываются.

Волна открытия антикафе, во многом связана с возникновением и популярностью социальных сетей, ведь там весьма просто собрать людей на встречу. Однако, как и любое дело, антикафе требует взвешенного и тщательного подхода, и на одном голом энтузиазме долго не проедешь. Тем не менее антикафе – весьма интересная и творческая форма «личностного» бизнеса.